Slagerij Bram Knol |
Buffetten
Wij bieden diverse soorten buffetten. Wat dacht u van een lekker stamppot buffet, met ambachtelijke gehaktballen en een lekker mals speklapje. Of een Chinees buffet, met diverse Oosterse lekkernijen.
I.v.m. de gespannen situatie in de wereld zijn de prijzen niet bindend.
Hollands Buffet
Keuze uit 3 soorten vlees, bij grote groepen kunnen we met meer soorten vlees variëren.
In overleg is ander vlees is ook mogelijk (eventueel voor een meerprijs).
- Gepaneerde schnitzels (eventueel met ui en spek)
- Varkenshaas in champignonroomsaus
- Gehaktballetjes in satésaus
- Plak rollade in de jus
- Spareribs
- Biefstukpuntjes in pepersaus
- Karbonade
- Kipfilet
Het buffet word aangevuld met...
- Nasi of krieltjes
- 2 soorten salades (rundvlees, rauwkost)
- Stokbrood
- Kruidenboter
€ 16,95 per persoon
Stampottenbuffet
Keuze uit 3 soorten stamppot (andere soorten in overleg)
- Boerenkool
- Hutspot
- Andijvie
- Zuurkool
Keuze uit 3 soorten vlees (andere soorten in overleg eventueel voor een meerprijs)
- Speklap
- Karbonade
- Gehaktballen in de jus
- Oma’s draadjesvlees
- Hachee
- Spareribs
- Rookworst
€ 13,95 per persoon
Chinees buffet
Keuze uit 3 soorten vlees (andere soorten in overleg eventueel voor een meerprijs)
- Babi pangang
- Babi ketjap
- Kip in Oosterse saus (licht pittig)
- Satéstokjes (2 stokjes per persoon)
- Gehaktballetjes in satésaus
Het buffet wordt aangevuld met...
- Bami of nasi
- Kroepoek