Afbeelding

Passend bij het seizoen

In de koude maanden van het jaar leveren wij heerlijke ambachtelijke specialiteiten die passen bij het koude weer. Echte Hollandse kost, zoals stamppotten en snert. Maar ook maaltijdcomponenten die uitstekend te combineren zijn met diverse stampotten of andere warme maaltijden.


Specialiteiten

  • Bakleverworst
  • Bakbloedworst
  • Balkenbrij


Stamppotten

Heerlijke stamppotten uit eigen keuken, bereid uit verse ingrdiënten van de groenteman en de slager.

  • Stamppot boerenkool met worst
  • Stamppot hutspot met gehakt
  • Stamppot rauwe andijvie met lekker veel vlees
  • Hachee, met zacht rundvlees, kruidnagel en een ui
  • Draadjesvlees, gebraden


Eigengemaakte worst

De lekkerste rookworst, bekroond met GOUD

Rookworst is een echte specialiteit, in de wintermaanden is het zelfs één van onze beste verkochte producten. Wij zijn dan ook best wel een beetje trots op onze eigengemaakte rookworst. Onze rookworst wordt gemaakt van verse ingrediënten en eigen gemengde kruiden, het recept van onze rookworst is al tientallen jaren bewaard gebleven. Bovendien is onze rookworst met goud bekroond in 2018. Echt een aanrader!

Winterworst

Een gebraden saucijs van rundvlees en varkensvlees met een beetje kruidnagel.


Soepen

Probeer onze heerlijke erwtensoep!

De erwtensoep komt uit eigen keuken en wordt bereid met verse ingrediënten. Heerlijk na een lange wandeling of als warme maaltijd met een plakje roggebrood met spek.
Verkrijgbaar per hele of per halve liter.

Prijs per liter: € 4,90

Specialiteiten

Heeft u onze specialiteiten al eens geproefd? Wij hebben een ruime keuze in top-kwaliteit vleeswaren, allemaal vers van het mes! Daarnaast bieden wij ook, wisselend in ons assortiment, diverse vers vlees-specialiteiten.


Vers vlees

Beefburger

Een grof gemalen burger van rundergehakt. Gekruid met oestersaus, tomatenketchup, peterselie en gevuld met rode ui.

Italiaanse cordon bleu

Heerlijke cordon bleu naar Italiaans recept, echt genieten!

Gemarineerd plakje rosbief met achterham en mozzarella

Deze heerlijke rosbief met achterham en mozzarella brengt u in Italiaanse sferen.


Vleeswaren

Achterham gegrild

Warm geserveerd: een echte delicatesse!

Runderrookvlees

Uitsluitend gemaakt van onze Blonde D'Aquitaine koe. Minimaal 8 weken gerijpt.
Dun gesneden op een Twents beschuitje, dat is pas een Goedemorgen!

Pavantriham

Genoemd naar de beroemde worstmaker Paul van Trigt, een rauwe ham minimaal 1 jaar gerijpt, welke een smaaktest met de Parmaham kan weerstaan.

Corned beef

Een ouderwets rundvleesproduct, op een moderne wijze geproduceerd, en zeer smaakvol.

Ontbijtspek

Het spek wordt droog gezouten. Voor de smaak maken we gebruik van de gemalen lavaswortel. Heerlijk in bijvoorbeeld de stamppot of op een pannenkoek.

Boerenmetworst

Uit eigen worstmakerij.

Cervelaat

Uit eigen worstmakerij.


Wraps

Gevuld met rul gebakken gehakt, ui, paprika, andijvie en een lekkere dressing.

1 minuut in de magnetron en klaar!

€ 2,95 per stuk

Afbeelding​​​​​​​
Afbeelding​​​​​​​

Cadeautips

Rollade

Een feestelijk verpakte rollade is een origineel en culinair cadeau. U kunt kiezen uit verschillende rollades van een gewicht naar keuze.

Vanaf € 10,00.


Vleesschotels

Wij kunnen diverse soorten vleesschotels opmaken, zoals een gevulde klomp. Deze wordt in overleg met u gevuld met de lekkerste specialiteiten.


Abraham en Sara

Iemand feestelijk verrassen?
Een halve eeuw is een bijzonder moment, wat is er dan leuker om die persoon te verrassen met iets feestelijks. Wij maken een Abraham of Sara van vleessoorten. Heeft u een speciale wens? Of wilt u graag een gebeurtenis uit het leven uitlichten? Laat het ons weten, wij maken er graag iets leuks van.

Een Abraham of Sara is er vanaf € 50,00.


Waardebon

De waardebon is voor ieder gewenst bedrag verkrijgbaar.
Leuk om te geven als cadeau en lekker om te krijgen.

Onze website maakt gebruik van cookies

Voor het gebruik van cookies zijn wij verplicht om toestemming te vragen. Cookies verbeteren de prestaties en functionaliteit van onze website. Door op de ‘Ja, ik accepteer cookies’ button te klikken, wordt het plaatsen van deze cookies zoals omschreven in onze privacy- en cookieverklaring geaccepteerd.